Argentina fortalece exportaciones de carne bovina
Argentina fortalece exportaciones de carne bovina. El mercado ucraniano
Senasa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina informó que el país reabre las exportaciones de carne bovina a Ucrania[1].
El instituto informó que se logró la reapertura de ese mercado, tras un trabajo conjunto con los ministerios de Agricultura y de Relaciones Exteriores.
Adicionalment el Servicio Estatal para la Seguridad Alimentaria y la Protección de los Consumidores de Ucrania…
publicó el Certificado Veterinario Internacional para los envíos de carnes bovinas hacia el país europeo.
En 2018, Ucrania modificó la normativa sanitaria que llevó al cierre del mercado de carne bovina desde Argentina.
Durante un año se realizó un trabajo conjunto entre el Senasa y los ministerios nacionales de Agricultura, Ganadería y Pesca y de Relaciones Exteriores y Culto de Argentina…
para negociar con las autoridades ucranianas la reapertura de los envíos de carnes bovinas a ese país.
El 12 de agosto de 2019 se realizó una videoconferencia en la que participaron autoridades y profesionales de ambas entidades sanitarias, con representantes de ambos países.
En esta reunión se avanzó hacia el acuerdo final para definir el certificado sanitario que debe acompañar la exportación de carnes bovinas, desde argentina hacia Ucrania.
Argentina fortalece exportaciones de carne bovina. Ahora exporta a Ucrania
Argentina puede ahora exportar carnes bovinas a Ucrania desde los establecimientos habilitados para hacerlo a la Unión Europea (UE). También los habilitados en 2009 por el servicio sanitario ucraniano.
Como resultado, ambos países acordaron iniciar negociaciones para abrir el mercado ucraniano a las carnes porcinas de Argentina.
Argentina vuelve a exportar a Malasia
Después de una década argentina regresa con su carne a Malasia[2].
El Ministerio de Agricultura informó que ahora venderá carne y menudencias bovinas enfriadas y congeladas a ese país.
La Dirección de Servicios Veterinarios de Malasia (DVS) le comunicó a Senasa que acepta la propuesta con base en el cumplimiento del Certificado Veterinario Internacional (CVS).
Este requisito deberá acompañarse a los envíos de los productos argentinos.
los envíos se habían suspendido desde 2010 oor modificaciones en la normativa malaya.
Argentina fortalece exportaciones de carne bovina. El rito Halal
El acuerdo permitió reanudar las exportaciones cárnicas, interrumpidos en 2010 por la modificación de la normativa malaya de la Certificación Halal
La certificación Halal es un proceso de garantía de calidad que se aplica a alimentos, productos y servicios, el cual respeta la Normativa Halal y otras normas preestablecidas que exigen los países que practican el islamismo.
Halal hace referencia al conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana.
La negociación con Malasia
Miguel Donatelli, coordinador de Relaciones Internacionales del Senasa explicó que en 2010 Malasia cambió sus requisitos sanitarios e incorporó las exigencias religiosas de Halal.
Durante este año se enviaron 135.760 kilos de carne bovina a Malasia.
«Hasta ese momento el Halal era opcional, pero a partir de ese año fue obligatorio y requirió certificación.», agregó.
Afirmó que «El rito Halal es un asunto privado, un protocolo religioso sobre el cual Senasa no tiene competencia, ni opinión. Nuestra función es verificar que la autoridad certificadora esté presente para validar el proceso, que es lo que le interesa a Malasia».
Durante el 2019 una delegación de Malasia realizó una auditoría para verificar el sistema de producción de carne bovina. Los satisfactorios resultados permitieron continuar las conversaciones para acordar un protocolo sanitario y la consecuente reapertura del mercado.
Argentina fortalece exportaciones de carne bovina. Nuevo acuerdo
El acuerdo permitió la habilitación de un frigorífico argentino, auditado en la visita de 2019, y la presentación de otros 13 interesados, para ser evaluados por la autoridad malaya.
«Aún no sabemos qué volumen va a significar este nuevo acuerdo, lo que sí tenemos claro es que hasta que no se aprueben más frigoríficos, las exportaciones están sujetas a lo que pueda hacer el productor habilitado»
Donatelli agregó que “las menudencias complementan muy bien los productos que demanda Malasia, cuya población es de alto ingreso, por lo cual podrían adquirir cortes de buena calidad».
Por último, confirmó que Senasa continúa trabajando para abrir el comercio con Indonesia, «un mercado atrayente con una población de más de 250 millones de personas, que también opera bajo el esquema Halal, pero más restrictivo que el malayo, lo cual va a llevar un tiempo».
Ucrania y Malasia se suman a los 120 mercados en el mundo que se encuentra abiertos para la compra y consumo de carnes bovinas argentinas.
[1] Fuente: https://www.argentina.gob.ar/senasa
[2] Fuente: https://argentinatoday.org, https://mundo.sputniknews.com/
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